تنورگازی دوطبقه ۶سینی
تنور گازی خانگی استیل
وقتی به سراغ یک تنورگازی دوطبقه ۶ سینی میروید، شما دیگر از تجهیزات خانگی فاصله گرفتهاید و وارد محدوده تجهیزات نیمهصنعتی و صنعتی شدهاید. این دستگاهها معمولاً دارای ۳ طبقه هستند که در هر طبقه ۲ سینی قرار میگیرد (یا ساختاری مشابه که مجموعاً ۶ سینی را در دو یا سه مرحله پخت در بر میگیرد).
این نوع دستگاه برای کافهها، رستورانهای زنجیرهای، نانواییهای کوچک و آشپزخانههای مرکزی طراحی شده است. در این سطح، خرید باید با دید «بازگشت سرمایه» و «استمرار تولید» انجام شود.
در اینجا راهنمای تخصصی خرید برای این ظرفیت بالا را برای شما تدوین کردهام:
۱. تحلیل ساختار (چند طبقه؟)
عبارت «دوطبقه ۶ سینی» معمولاً به این معناست که دستگاه دارای دو بخش اصلی است اما ظرفیت نگهداری یا پخت آن به گونهای طراحی شده که در هر بار عملیات، ۶ سینی را مدیریت میکند.
– نکته مهم: حتماً مشخص کنید که آیا ۶ سینی در یک زمان واحد داخل دستگاه قرار میگیرند یا ۶ سینی در دو مرحله پخت؟ (اگر ۶ سینی همزمان وارد شوند، ابعاد دستگاه بسیار بزرگتر و قیمت آن بسیار بالاتر خواهد بود).
۲. ویژگیهای فنی که «حیات یا مرگ» کسبوکار شماست
در این ظرفیت، خرابی دستگاه یعنی توقف تولید. پس این موارد را چک کنید:
- سیستم گردش هوای اجباری: در یک تنور ۶ سینی، بدون داشتن فنهای قدرتمند، سینیهای بالایی میسوزند و سینیهای پایینی خام میمانند.فن باید قدرتمند باشد.
- کنترل دمای مجزا: در این سطح، حتماً دستگاهی بخرید که بتوان دمای طبقه بالا را از طبقه پایین جدا کرد. این کار به شما اجازه میدهد همزمان هم پخت سنگین (مثل نان) و هم گرم کردن (مثل شیرینی) را انجام دهید.
- عایقبندی صنعتی: بدنه باید از استیل ضخیم و لایههای عایق سنگین ساخته شده باشد تا حتی در دمای ۲۵۰ درجه، دمای محیط کارگاه شما غیرقابل تحمل نشود.
- دربهای تقویت شده: دربهای این دستگاهها به دلیل فشار حرارتی بالا، ممکن است با گذشت زمان تاب بردارند. بررسی کنید که لولاها و قابهای درب از جنس استیل مقاوم و ضخیم باشند.
۳. چکلیست خرید و سؤالات استراتژیک از فروشنده
قبل از امضای قرارداد خرید، این سوالات را بپرسید:
- ۱. «آیا این دستگاه برای کارکرد مداوم (۲۴ ساعته) طراحی شده یا فقط برای استفاده در ساعتهای مشخص؟» (تفاوت دستگاه نیمهصنعتی و صنعتی).
- ۲. «آیا سیستم ایمنی گاز (در مدل گازی) دارای سنسور تشخیص شعله است؟» (بسیار مهم برای جلوگیری از انفجار).
- ۳. «اگر یکی از المنتها یا فنها بسوزد، آیا امکان تعمیر سریع و تامین قطعه وجود دارد؟»
- ۴. «میزان مصرف انرژی در هر ساعت پخت چقدر است؟» (برای محاسبه هزینههای تولید).
پیشنهاد ویژه: محصولات شرکت نودکالا (90Kala)
اگر به دنبال یک تنورگازی باکیفیت و با دوام هستید، محصولات ۹۰کالا یکی از بهترین گزینهها در بازار ایران است. این شرکت با سالها تجربه، تنورهای متنوعی را با استانداردهای بالا تولید میکند.
چرا نودکالا را پیشنهاد میکنیم؟
- تنوع مدل: از مدلهای کوچک آپارتمانی تا مدلهای بزرگ صنعتی و ده سینی.
- امکانات کامل: مدلهای فولامکانات نودکالا دارای تایمر، دماسنج و جوجهگردان هستند.
- پشتیبانی و ارسال: دارای نماد اعتماد الکترونیکی و امکان ارسال پستی و باربری به سراسر کشور.
- کیفیت ساخت: استفاده از ورقهای استیل ضخیم و شیرآلات استاندارد.
